らーめんあび

強面オヤジのラーメン屋「らーめんあび」で牡蠣鍋を食した。
『牡蠣鍋』はメニューにはない。特性、要予約なのだ。
夜８時に電話で予約、９時半に店に到着。
前払いで1200円払い、カードに判子をひとつ押してもらう。
味噌仕立て、５～６個のプリプリの牡蠣が美味い。
キムチで辛味のスープに「らーめん」をつけ麺でいただく。
残ったスープで絶品の「牡蠣雑炊」の出来上がり。
あ～美味しかった。